奄美の特産物

奄美の特産!スターフルーツを初めて食べた!味や食べ方、栄養、美容効果は?本当にお星さまだ…

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スターフルーツ

  • 切ったらお星さまで可愛いフルーツ!
  • 子どものテンションが上がる見た目!
  • 味は……味はぶっちゃけそんな美味しくないw
  • 10月~3月ごろに出回る果物
  • おもな産地は沖縄!奄美でも作っているよ(^▽^)/
  • カリウムが豊富!

スターフルーツって何?

スターフルーツ

切られる直前のスターフルーツ

母がスターフルーツを貰ってきました!
食べたことのない果物、初スターフルーツですよ♪

スターフルーツは古くから熱帯アジア地域・インド地方に分布している果物です。
日本では18世紀末ごろに沖縄で栽培が始まりました。

現在は、宮崎・沖縄・鹿児島で栽培がおこなわれている果物です。

スターフルーツ、美味しいものはどんなもの?

  1. ハリと艶がある皮
  2. 重みがある
  3. 全体が色づいている

買ってすぐに食べたい場合は、黄色いものを選ぶと間違いないです!
皮が緑の場合はまだまだ熟す余地があるので、おいておけば黄色に変わりますよ。

スターフルーツの栄養は?美容効果はある?

スターフルーツにはカリウムが豊富に含まれており、高血圧予防が期待できます。
そこまで目だった栄養があるわけではありません。

ただ、カリウムはむくみ予防・改善にも役立つ栄養でもあるので、美容効果がないとは言えないですね。

どうやって食べるの?食べ方は?

  1. 角を切り落とす
  2. 端っこをカット
  3. 面倒でなければ、側面の皮を頑張ってむく(ナイフで!)
  4. 5mmくらいにスライス

切るのがちょっと面倒なこの食べ物!
中々大変ですが、こうやってむけば簡単だよ!というものはなくて、ただひたすらに頑張ってむきます!

むくとこのようになりますよ↓

お星さま~!!!
このまま食べられますよ(^▽^)/

スターフルーツ、気になるお味は?

なんでしょうね。
特段、美味しい!ってわけじゃないんです。

酸味があって、どこかトケイソウを思わせる鼻から抜ける香り。
リンゴとパイナップルの間みたいな食感で、不思議なんですよ~(゜-゜)

スターフルーツは単体で食べると言うより、フルーツポンチなどの飾りとして使いたい果物ですね笑

見た目はちょーかわいいので、子供は大喜び!
ホームパーティーなどでも活躍間違いナシ果物!そんなスターフルーツでした(^▽^)/

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